東京 日比谷 日本料理 龍吟が
店舗運営とは別に、
日本料理の更なる発展を願い、
龍吟の様々な取り組みを
YouTube上にて
リアルに配信していく
プロジェクトチャンネル。

ボードメンバー

• 代表 ⼭本征治　⽇本料理 ⿓吟 オーナーシェフ
  （株）RyuGin Japan代表　（株）Hibiya Class代表
• 副代表 ⼩澤武夫　⽇本料理 ⿓吟 料理⻑
  （株）RyuGin Creative Office 代表